Наливной пирог с капустой

Ингредиенты:

Кефир - 300 мл

Яйца - 2 шт.

Растительное масло - 70 мл

Мука - 1,5 стакана

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Капуста - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Масло для жарки

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Калорийность: 174 кКал

Общее время приготовления: 1 час. 10 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить быстрый пирог с начинкой из капусты, мы подготовим продукты согласно списку.

Нашинкуйте капусту, нарежьте лук и обжарьте их на растительном масле до мягкости.

При желании добавьте измельченные вареные яйца, соль, специи и зелень. Смешайте это. Начинка для пирога с капустой готова.

Для теста смешайте яйца и кефир.

Добавьте масло.

Затем высыпаем муку, соль и сахар, тщательно перемешиваем, в конце добавляем соду, гасить ее не нужно, так как кефир ее погасит.

Смажьте форму маслом и вылейте половину теста. Для этих пропорций лучше всего подходит форма диаметром 20-22 см.

Равномерно распределите начинку.

Сверху вылейте вторую половину теста.

Ставим его выпекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут, затем снижаем температуру до 180 градусов и готовим еще полчаса.

Жидкий пирог с капустой хорош как в теплом, так и в охлажденном виде.

Приятного аппетита!