Мокрый манник на молоке

Ингредиенты:

Молоко - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Мука пшеничная - 1 стакан

Крупа манная - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко - 1 стакан

Калорийность: 197 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты для приготовления влажного манника с молоком в духовке в соответствии со списком ингредиентов для рецепта.

Насыпьте манную крупу в глубокую миску и влейте молоко комнатной температуры. Оставьте хлопья для набухания на 20-30 минут.

Затем смешайте куриные яйца и сахарный песок в отдельной емкости. С помощью миксера взбейте их до легкого пышного состояния.

По истечении времени переложите яично-сахарную массу в подготовленную манную крупу. Аккуратно перемешайте и добавьте просеянную пшеничную муку с разрыхлителем.

Снова перемешайте до получения однородной массы.

Готовое тесто переложите в жаропрочную форму, застеленную пергаментом.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, в зависимости от свойств вашей техники. Готовый манник, не вынимая его из формы, залейте большим количеством молока и дайте ему остыть и немного пропитаться. Затем снимите форму.

Вот и все, очень вкусный мокрый манник с молоком можно подавать на стол. Для этого нарежьте его на порционные куски и при желании посыпьте сахарной пудрой или полейте любимым вареньем.

Приятного аппетита!