Манник с тыквой

Ингредиенты:

Тертая тыква - 1,5 стакана

Кефир - 250 мл

Сахар - 1 стакан

Манная крупа - 1 стакан

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Ванилин - 1 ч.л.

Цедра мандарина - 1 ст.л.

Растительное масло для смазки

Калорийность: 200 кКал

Общее время приготовления: 55 мин.

Способ приготовления:

Друзья, ведь многие люди не любят тыкву, особенно дети ее совсем не любят, да и я сама раньше ее терпеть не могла, но со временем попробовала, или научилась как его правильно приготовить. Ведь это очень полезно и нужно как детям, так и взрослым. Из этого солнечного продукта готовят много разных блюд, его запекают, готовят супы, варят варенье, но я хочу поделиться с вами рецептом манника с добавлением тыквы, пирог получается очень вкусным с влажной текстурой.

Итак, мы подготовим все необходимые продукты для приготовления манника с тыквой.

Налейте кефир в миску.

Добавьте манную крупу.

Вымойте яйцо, переложите его в отдельную миску, убедитесь, что оно свежее, затем добавьте его к остальным продуктам.

Добавить сахар, перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы манная крупа немного набухла.

Затем натрите тыкву на мелкой терке и положите ее в тесто.

Далее добавьте цедру одного мандарина, разрыхлитель и ванилин, тщательно перемешайте.

Кстати, при желании можно использовать лимонную, лаймовую или апельсиновую цедру.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Если форма не имеет антипригарного покрытия, необходимо застелить дно бумагой для выпечки. Затем вылейте тесто, поставьте его в разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут, до румяной корочки. Проверьте готовность деревянной щепкой: если она сухая, манник с тыквой готов.

Остудите готовый тыквенный манник и выньте его из формы.

Приятного чаепития!