Манник на сметане без муки

Ингредиенты:

Манная крупа - 180 г

Сметана - 260 г

Сахар - 150 г

Яйцо - 2 шт.

Сода - 1 ч.л.

Калорийность: 292 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Всего из 5 простых и доступных ингредиентов: сметаны, манной крупы, яиц, сахара и соды можно испечь нежный и мягкий манник.

В емкости смешайте манную крупу, сметану и сахар. Оставляем массу в покое на 30 минут.

Хорошо взбейте яйца.

И добавьте их к набухшей манной крупе, перемешайте.

Влейте соду.

Тщательно перемешайте.

Форму диаметром 20 или 23 см смазать маргарином или сливочным маслом, посыпать манной крупой и вылить тесто. Отправляем его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-50 минут. Готовность проверяем шпажкой. Он должен выйти из манника сухим.

Манник на сметане без муки готов.

Остужаем его в форме, затем перекладываем на блюдо. При желании манник можно посыпать сахарной пудрой.