Ленивый капустник

Ингредиенты:

Белокочанная капуста - 300 г;

Зеленый лук - 1 пучок;

Зелень петрушки -1 пучок;

Соль, перец - по вкусу;

Сметана - 3 ст.л.;

Майонез - 3 столовые ложки;

Яйца - 3 штуки;

Сыр - 70 грамм;

Мука - 2 столовые ложки;

Соль, перец - по вкусу;

Помидор - 1 шт..

Калорийность: 129 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Рецепт этого пирога довольно прост, но эта простота в приготовлении ни в коей мере не лишает его преимуществ. Как говорится, из разряда "народных" рецептов. Для любителей пирогов с капустой, пирогов, запеканок с капустой - это самое то... Результат превзошел все мои ожидания, он быстро готовится и быстро съедается. Нам это очень понравилось! Попробуйте и вы!!

Для приготовления нам понадобятся самые простые доступные продукты: капуста, зелень, майонез, сметана, мука, яйца, сыр, соль и перец.

Для начала тонко нарежьте капусту.

Хорошо разомните его с солью и перцем.

Зелень мелко нарежьте .

Сыр натрите на терке. Лучше использовать полутвердый сыр.

Взбейте яйца с майонезом и сметаной.

Добавьте муку и взбейте до получения однородной массы.

Добавьте половину сыра в начинку.

Помидор нарежьте ломтиками.

Выложите капусту в смазанную маслом форму.

Сверху выложите зелень.

Наполните начинкой.

Сверху выложите ломтики помидоров и посыпьте сыром. Выпекать при температуре 190 градусов 30-40 минут.

Достаньте пирог из духовки и слегка остудите.

Подавайте горячими со сметаной, смешанной с чесноком и зеленью.

Приятного аппетита!!