Кукурузная галета с творогом и помидорами

Ингредиенты:

Кукурузная мука - 100 г

Пшеничная мука - 150 г

Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл

Молотая паприка - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Теплая вода - 140 мл

Мягкий творог - 250 г

Помидоры - 6 шт.

Сухая смесь "Итальянские травы" - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 122 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Спешу поделиться с вами рецептом печенья на кукурузной муке. Это довольно диетическое блюдо, но это не значит, что оно безвкусное.

В творог можно добавить любую свежую зелень: базилик зеленый и (или) фиолетовый, кинзу, укроп и петрушку, эстрагон...

Чтобы приготовить кукурузное печенье с творогом и помидорами, мы подготовим продукты согласно списку.

Смешайте оба вида муки, соль и паприку. Добавьте теплую воду и подсолнечное масло.

Замесите тесто. Она не должна быть мягкой, но и очень плотной. Муки может понадобиться больше или меньше указанного количества. Формируем из теста шар, накрываем его пленкой и убираем в холодильник ровно на то время, пока готовится начинка.

Для начинки смешайте творог с сухой зеленью, солью, перцем по вкусу. Помидоры нарежьте ломтиками.

Достаньте тесто, разделите его на 2 части. Каждую часть тонко раскатать в круг. В центр выкладываем половину творога, сверху - помидоры. Соль, перец по вкусу.

Заверните края.

Полученное печенье выкладываем на противень. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!

Кукурузное печенье с творогом и помидорами подаем теплым.

Приятного аппетита!