Клафути с черникой, черешней и овсянкой

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.

Молоко - 400 мл

Сахар - 5 ст.л.

Мука - 180 г

Вишня - 100 г

Черника - 1 стакан

Овсяные хлопья - 3 ст.л.

Сливочное масло - для смазывания формы

Калорийность: 160 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Клафути - французский десерт, напоминающий пирог, только слегка влажный по текстуре. Готовится он просто: ягоды, овощи, фрукты заливаются жидким тестом. Тесто готовится как на оладьи.

Итак, давайте попробуем приготовить клафути с черникой, вишней и овсянкой.

Для приготовления этого десерта нам понадобятся следующие продукты: молоко, яйца, сахар, мука, ягоды, овсянка, сливочное масло.

В миске взбейте яйца, добавьте сахар и перемешайте венчиком.

Затем влейте немного теплого молока, добавьте муку и замесите тесто до получения однородной массы. Добавьте вторую часть молока. Тесто получится жидким, как у блинчиков.

Затем всыпьте овсянку быстрого приготовления. Перемешайте и оставьте тесто на 5 минут.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Удалите косточки из вишни. Выложите чернику и вишню в форму для запекания.

Затем вылейте тесто на ягоды. Выливайте тесто не до конца формы, оставьте 1-2 см, так как пирог будет сильно подниматься во время выпекания. Поставьте клафути в предварительно разогретую духовку на 50-60 минут при температуре 200С.

Достаем клафути с черникой, вишней и овсянкой из духовки, даем ему немного остыть и подаем к столу это к столу. Приятного аппетита!