Булочки «Улитки с сыром»

Ингредиенты:

Творог - 250 грамм;

Сливочное масло - 200 грамм;

Яичный желток - 2 штуки;

Соль - щепотка;

Сахар - 1 ст.л.;

Сода, гашенная уксусом, - 0,5 ч.л.,

Мука - 300 грамм.

Сыр - 200 г;

Сметана - 2 ст. л. л;

Куриное яйцо;

Кунжут.

Калорийность: 340 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Такие сырные кольца из творожного теста с сырной начинкой, выполненные в виде улиток, хорошо подходят для завтрака к чаю или в качестве закуски к первым блюдам.

Берем 250 грамм тертого творога и смешиваем его с мягким сливочным маслом. Добавьте 2 желтка, соду, гашеную уксусом, сахар и соль. Постепенно всыпать муку и замесить тесто. Ставим его в холодильник на 1 час. Достаем его и делим на 4 части.

Каждую часть раскатать, смазать сметаной и посыпать сверху тертым сыром.

И мы скручиваем его в такую улитку. Вы можете сделать кольцо. Смажьте верх взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

А вот и восхитительные кольца из улиток, с пылу с жару!!! Угощайтесь! 

Приятного аппетита!

И еще одно фото улиток с сырной начинкой...