Блинные булочки с зеленым горошком

Ингредиенты:

Молоко - 230 мл

Яйцо - 2 шт.

Мука - 120 г

Соль - 0,5 ч.л.

Зеленый горошек - 0,5 стакана

Российский сыр - 40 г

Растительное масло - для смазывания формы

Калорийность: 0 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Блинные булочки с зеленым горошком получаются очень воздушными и вкусными, с пустотой внутри. Их готовят из блинного теста и запекают в духовке. Их можно готовить как сладкими, так и солеными. Чтобы не готовить начинку отдельно, я добавила в само тесто сыр и зеленый горошек. Таким образом, булочки получаются одновременно и вкусными, и сытными. Вы также можете выбрать любую начинку: балык, зелень, оливки, грибы...

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, яйца, молоко, соль, зеленый горошек, сыр, растительное масло.

В миске взбейте яйца, влейте молоко комнатной температуры, добавьте соль. Сразу же просейте муку в тесто. Возьмите венчик и замесите тесто до получения однородной массы.

Тесто получится как густая сметана. Оставьте его на 5-10 минут.

Добавьте в тесто зеленый горошек и нарезанный ломтиками сыр.

Смажьте силиконовые формочки для кексов растительным маслом и вылейте в них тесто не до самого верха - чуть больше половины уровня формочек. Поставьте их запекаться в духовку на 15 минут при температуре 220С, они резко поднимутся. Затем убавьте температуру до 180 и выпекайте еще 10-15 минут. Во время выпечки духовку нельзя открывать, иначе булочки будут отваливаться.

Когда вы достанете булочки из духовки, они немного отвалятся, но это никак не повлияет на вкус в любом случае. Подавайте к столу горячие блинные булочки с зеленым горошком. Приятного аппетита!