Вареная скумбрия

Ингредиенты:

Скумбрия - 1 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Смесь перцев - 1/2 ч.л.

Морковь - 1/2 шт.

Лук репчатый - 1/2 шт.

Соль - по вкусу

Калорийность: 104 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Итак, давайте подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению отварной скумбрии.

Вскройте брюшко рыбы и удалите внутренности. Отрежьте голову и хвост, промойте под проточной водой. Поместите его в емкость, в которой вы будете готовить.

Добавьте лук, морковь, лавровый лист, перец и соль.

Залейте кипятком и варите 10-15 минут.

Отварная скумбрия готова, можно подавать ее на стол. Например, с отварным картофелем или рисом. Если вы планируете приготовить салат с рыбой, то оставьте его в бульоне до полного остывания, чтобы он хорошенько пропитался специями.

Приятного аппетита!