Сёмга в соевой глазури

Ингредиенты:

Стейки из лосося - 2 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.;

Оливковое масло - 50 мл;

Белое вино - 2 столовые ложки;

Лимон - 0,5 шт.;

Сахар - 2 ст.л..

Калорийность: 245 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Лосось - очень полезная и вкусная рыба. Существует множество простых вариантов его приготовления. Я предлагаю один из них - лосось в соевой глазури. Несмотря на простоту приготовления этого блюда, оно получается очень праздничным. В этом рецепте соль не требуется, так как соевый соус выполняет свою функцию.

Итак, нам понадобится набор простых продуктов: стейки из лосося, соевый соус, оливковое масло, белое вино, лимон и сахар.

В отдельной емкости приготовьте глазурь. Для этого смешайте оливковое масло, белое вино, соевый соус, сахар и лимонный сок. Взбейте венчиком до получения однородной массы.

Стейки лосося вымыть, обсушить бумажным полотенцем и выложить в форму для запекания. Полейте глазурью.

Запекайте лосось при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, периодически поливая глазурью. Глазурь постепенно загустеет. Можно посыпать рыбу базиликом или смесью трав.

Готовую рыбу подавать с гарниром из риса или картофеля по желанию.

Приятного аппетита!