Горбуша на сковороде в панировочных сухарях

Ингредиенты:

Горбуша - 500 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Лимонный сок - 30 мл

Соль - 5 г

Черный молотый перец - 2 г

Панировочные сухари - 3 ст.л.

Подсолнечное масло - 50 мл

Калорийность: 206 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить горбушу на сковороде в панировочных сухарях, возьмите следующие продукты. В данном случае ржаные сухарики.

Рыбу очистите и нарежьте порционными кусками.

Горбушу посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.

Разбейте яйцо в глубокую емкость, посолите и взбейте его вилкой.

Обмакните кусочки горбуши сначала в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.

Подготовьте всю рыбу, чтобы положить ее в сковороду одновременно.

Выложите кусочки рыбы на разогретую сковороду и обжарьте с обеих сторон. Перевернув горбушу на вторую сторону, накройте ее крышкой на несколько минут, чтобы рыба полностью прожарилась.

На стол подавайте жареную горбушу в панировочных сухарях горячей с любым гарниром или соусом.

Рыба получается сочной и аппетитной. Он также вкусен в охлажденном виде, особенно политый лимонным соком.

Приятного аппетита!