Сырники с зеленью

Ингредиенты:

Творог - 500 г;

Яйца -2 штуки;

Манная крупа -2 ст.л.;

Соль - по вкусу;

Зеленый лук - половина пучок;

Укроп - половина пучка;

Петрушка - половина пучка;

Мука для крошения - 50 г;

Растительное масло для жарки - 2-3 ст.л.

Калорийность: 179 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Сырники, или, как их еще называют, творожные, готовят и любят практически в каждой семье. Многие с трепетом вспоминают, какие пышные вкусные сырники подавали нам еще в детском саду... Так что в моей семье чизкейки на завтрак я готовлю очень часто, но я готовлю сладкие чизкейки с наполнителями или без них, но они сладкие. Сегодня я приготовила несладкие сырники с зеленью, я немного отошла от традиций, но они нам так понравились, что теперь я уверена, этот рецепт полностью приживется в моей семье.

Возможно, многие из вас уже готовили такие сырники, но все же наверняка есть те, кому нравятся  а я готовила их впервые, обязательно приготовьте их на завтрак или ужин или просто на пикник... Я уверен, что они вам понравятся. Для приготовления сырников нам понадобится хороший сухой творог, это самое главное в приготовлении сырников и его отличном результате, куриные яйца, манная крупа, соль, любая зелень, какая вам нравится, мука.

Для начала взбейте яйца с солью.

Добавьте творог и манную крупу. Если ваш творог очень грубый, то протрите его через сито.

Зелень мелко нарежьте.

Добавьте его к творогу с яйцами и манной крупой и хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут, чтобы манная крупа набухла.

Затем скатайте шарики, смачивая руки водой, обваляйте шарики в муке и немного разровняйте их.

Обжарьте на раскаленной сковороде на среднем огне с небольшим количеством масла.

Готовые сырники можно выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Подавайте горячими со сметаной.

Приятного аппетита!!