Сырники с варёной сгущёнкой

Ингредиенты:

Творог - 500 г

Манная крупа - 6-8 ст. л.

Сахар - 2-3 ст. л.

Вареное сгущенное молоко

Мука (для панировка)

Растительное масло (для жарки)

Калорийность: 257 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Немного о чизкейках: чизкейки - это блюдо, приготовленное из творога. Сырники готовятся довольно просто и быстро, получаются питательными и сытными, поэтому идеально подходят для завтрака. Полет фантазии при приготовлении начинки для чизкейков велик. Чизкейки можно приготовить с изюмом и шоколадом, со свежими фруктами или сухофруктами, а также внутри чизкейка можно спрятать сюрприз в виде густого джема или вареной сгущенки. Порадуйте своих домочадцев вкусными румяными сырниками с вареной сгущенкой.

Творог для сырников лучше брать более жирный, например 9%. Я готовлю сырники с добавлением манной крупы, но при желании можно заменить манную крупу мукой. Я тоже стараюсь брать домашний творог, он жирнее и не такой сухой, как магазинный. Если ваш творог сухой, то можно добавить яйцо.

Итак, сырники с вареной сгущенкой...

Смешайте творог, манную крупу и сахар в глубокой миске.

Тщательно вымесите творожную массу. Он получится мягким и слегка липким к рукам. Не стоит забивать творожную массу мукой, иначе у нас получатся твердые сырники, а мы хотим получить воздушное лакомство.

Сформируйте из творожной массы корж, на середину коржа положите 1 чайную ложку вареной сгущенки.

Аккуратно соберите творожную массу вокруг начинки в виде мешочка, а затем сформируйте круглый чизкейк. Обваляйте сырники в муке. Вот такой аккуратный чизкейк получился у меня.

Налейте в сковороду немного растительного масла. Выложите получившиеся сырники на сковороду.

Обжарьте сырники с вареной сгущенкой с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавайте чизкейки с пылу с жару. Такие сырники не требуют добавки в виде сметаны.

Приятного аппетита!