Сырники с нутеллой

Ингредиенты:

Творог 5%-ный - 400 г

Сахар - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Пшеничная мука - 2 ст.л. (+ 2 ст.л. для панировки)

Манная крупа - 2 ст.л.

Нутелла - 50 г

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 205 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Давайте возьмем ингредиенты для приготовления чизкейков с нутеллой внутри.

Творог (у меня 5%-ный, но подойдет абсолютно любой) выложите в глубокую миску, добавьте куриные яйца и сахар. С помощью погружного блендера измельчим массу до однородного состояния.

Затем вводим манную крупу и пшеничную муку, просеянную через мелкое сито.

Тщательно перемешайте. Тесто должно получиться достаточно густым и липким. Количество муки может незначительно отличаться от влажности творога, ориентируйтесь на консистенцию.

Из творожного теста сформируем небольшие лепешки, в центр которых положим 0,5 чайной ложки шоколадной пасты.

Сверху распределим еще немного теста, чтобы начинка оказалась внутри, и сформируем сырники.

Обваляйте их в муке и выложите на разогретую с растительным маслом сковороду. Накройте сковороду крышкой, сделайте минимальный огонь и обжарьте 3-4 раза с одной стороны, затем осторожно, используя деревянную лопатку, переверните ее на другую сторону и доведите сырники до готовности. Мы больше не будем накрывать его крышкой.

Готовые экземпляры мы переложим на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.

Вот и все, вкусные чизкейки с нутеллой внутри готовы. Мы подадим их на стол в теплом виде с чашкой ароматного чая.

Приятного аппетита!