Сырники с медом

Ингредиенты:

Творог любой жирности - 300 г

Цветочный мед - 2-3 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Мука пшеничная - 1 стакан (0,5 в тесто + 0,5 для панировки)

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 40 мл

Калорийность: 266 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Если в доме закончился сахар, а родственники просят вкусный десерт, то вы легко можете приготовить сочные сырники с медом, подавая их к горячему чаю или кофе, латте, капучино, и т.д. Вопреки распространенному заблуждению, что мед при нагревании становится канцерогеном, спешу отметить, что это не так! Он просто теряет свои полезные свойства, но сладость остается. В любом случае сырники получаются вкусными, румяными и очень аппетитными.

Кстати, вы можете заменить растительное масло сливочным и получить еще более нежные сырники по вкусу. Каждый раз вы можете создавать новые блюда, вводя один новый компонент: ягоды, кукурузную муку и так далее. Помните, что влажный творог при соединении с яйцом образует жидкую массу - вам придется всыпать еще немного муки.

Подавайте десерт со свежей сметаной, ягодами, начинками или сиропами. В нашей семье блюдо на ура сочетается с вареньем или джемом.

Итак, приготовьте необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению!

Переложите творог в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо. Вы можете заменить его тремя перепелками.

Выложите цветочный мед. Если он засахаренный, то слегка разогрейте продукт в микроволновой печи или на водяной бане. Посолите и тщательно разотрите все содержимое емкости.

Просейте туда же полстакана пшеничной муки высшего сорта. Замесите не тугое творожное тесто.

Высыпьте оставшуюся муку на тарелку. Мокрыми руками сформируйте из части теста булочку, слегка расплющите ее, чтобы она приняла форму котлеты. Обваляйте в муке со всех сторон.

Разогрейте растительное масло в сковороде, включив плиту на умеренный огонь. Выложите все промазанные заготовки в масло.

Обжаривайте их с каждой стороны по 2-3 минуты, пока они не подрумянятся.

Выложите его на тарелку и подавайте к столу теплым с ягодами, сладостями, горячим чаем.

Хорошего дня!