Сырники без яиц с бананом

Ингредиенты:

Творог - 200 г

Банан - 1 шт.

Мука пшеничная - 4 ст.л.

Изюм - 50 г

Масло растительное - 50 мл

Сахар - 1,5 ст.л.

Соль - 2-3 щепотки

Калорийность: 273 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Чизкейки без яиц с бананом готовятся так же легко и быстро, как и обычные чизкейки - буквально за 20-25 минут. Их можно подать к завтраку или послеобеденному чаю, взять с собой в дорогу, в путешествие или на пикник. В творожное тесто можно добавлять любые сухофрукты по своему вкусу: изюм, курагу, чернослив и т.д., главное, чтобы блюдо понравилось вам по вкусу на выходе! Старайтесь не добавлять много сахарного песка - он делает тесто жидким.

Растительное масло по желанию можно заменить сливками, тогда сырники будут иметь более нежный вкус. Если вы собираетесь приготовить блюдо для всей семьи, то увеличьте норму ингредиентов в несколько раз.

Сырники вкусны как в горячем, так и в холодном виде, их традиционно подают со сметаной, вареньем или джемом под чашку горячего чая, кофе или какао.

Итак, давайте подготовим все необходимые продукты для чизкейков с бананом и приступим к приготовлению!

Выложите творог в глубокую емкость, всыпьте в него сахарный песок, соль и изюм. Если вы любите мягкие сухофрукты, то предварительно распарьте изюм в кипящей воде в течение 10 минут, а затем выложите его на бумажные салфетки и слегка подсушите перед добавлением в тесто.

Очистите спелый банан, разомните его на кусочки и добавьте в контейнер. Тщательно разомните все содержимое контейнера вилкой и перемешайте.

Всыпьте 2 столовые ложки пшеничной муки и замесите тесто, оно должно получиться мягким и пластичным. Если у вас получились крупные фрукты или жидкий творог, то можно добавить немного муки.

Высыпьте оставшуюся пшеничную муку на тарелку или блюдце. Скатайте "котлету" из творожного теста и обваляйте ее в муке со всех сторон.

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем сырники на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Выложите чизкейки на тарелку. Если вы не любите лишний жир, то заранее накройте тарелку бумажным полотенцем.

После того как сырники с бананом (без яиц) немного остынут, переложите их на тарелки или блюдца, подавайте с джемом, сметаной или джемом.

Хорошего вам дня!