Овсяноблин с авокадо и сыром

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 4 ст.л.

Молоко - 40 г

Крупное яйцо - 1 шт.

Соль - щепотка

Твердый сыр - 40 г

Авокадо - 0,5 шт.

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 221 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Возьмите необходимые продукты для приготовления овсянки с авокадо и сыром. Овсяные хлопья лучше всего подходят для быстрого приготовления мелкозернистых. Крупнозернистые хлопья следует измельчить в блендере или кофемолке.

Переложите овсяные хлопья в глубокую миску, вбейте крупное яйцо, влейте молоко, добавьте щепотку соли.

Взбейте овсяное тесто до однородной массы и дайте ему набухнуть в течение нескольких минут.

Тем временем натрите твердый сыр на мелкой терке, также очистите авокадо от косточек и кожуры и нарежьте его тонкими ломтиками.

Смажьте сковороду растительным маслом, влейте овсяное тесто, равномерно распределите его и обжаривайте на слабом огне в течение 3 минут.-по 4 минуты с каждой стороны. Аккуратно переверните его силиконовой лопаткой.

Переложите блинчик на плоскую тарелку, посыпьте всю поверхность тертым сыром, на одну половинку положите ломтики авокадо, сложите пополам. Если вы хотите, чтобы сыр хорошо расплавился, то посыпьте блинчик прямо на сковороду и желательно накройте его крышкой на минуту или две.

При подаче на стол вы можете нарезать овсянку с сыр и авокадо разрежьте пополам и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита.