Овсяноблин без яиц и молока (постный)

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 8 ст.л.

Соль - по вкусу

Семена льна - 1 ст.л.

Растительное масло - 0,5 ч.л. (для жарки)

Вода - 150 мл

Калорийность: 179 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Мы подготовим необходимые ингредиенты для постной овсянки без яиц и молока. Мы используем овсяные хлопья быстрого приготовления. Семена льна перебивают в кофемолке до состояния муки.

В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, лен и щепотку соли. Смешайте это.

Залейте сухую смесь чистой фильтрованной водой комнатной температуры (100 мл), перемешайте и оставьте на 10-15 минут. За это время хлопья заметно набухнут. Масса получится вязкой и достаточно густой. Вылейте оставшуюся воду (50 мл) и снова перемешайте, сделав таким образом консистенцию теста более жидкой.

Выложите его ровным слоем на разогретую с растительным маслом сковороду, формируя один большой блин (как на фото).

Выпекайте овсянку на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка. Переверните его широкой деревянной лопаткой.

Вот как быстро и легко можно приготовить постный завтрак. Овсянку без яиц и молока мы подадим на стол в теплом виде. При желании мы дополним его свежими овощами, зеленью, соусами и т.д.

Приятного аппетита!