Овсяноблин с авокадо и красной рыбой

Ингредиенты:

Авокадо - 1/2 шт.

Красная рыба - 50 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Овсяные хлопья - 40 г

Молоко - 60 мл

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Масло для жарки - 1 ст.л.

Калорийность: 198 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все необходимые продукты для овсянки с авокадо и красной рыбой. Отмерьте нужное количество овсянки, молока.

Высыпьте хлопья в чашу блендера и измельчайте в течение нескольких минут, пока овсянка не станет крупно измельченной.

Высыпьте овсянку в миску, вбейте туда пару яиц.

Добавьте щепотку соли, специи по вкусу и влейте молоко.

Все хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков.

Разогрейте масло для жарки на сковороде и вылейте на овсяное тесто. Распределите по всей поверхности и обжаривайте на слабом огне около 4 минут.

Переверните блинчик и обжаривайте еще пару минут. Затем переложите овсянку на тарелку.

Очистите авокадо и нарежьте его тонкими ломтиками, положите на половину блинчика и накройте сверху второй половиной.

При желании вы можете слегка размять авокадо вилкой. Сверху выложите тарелки с красной рыбой.

Овсянка с начинкой из авокадо и красной рыбы готова. В дополнение к нему можно подать сметану или творог.

Приятного аппетита!