Оладьи на Снежке (пышные, без дрожжей)

Ингредиенты:

Снежок - 1/2 стакана

Куриное яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст. л. (или по вкусу)

Растительное масло - 1 ст. л. (+ для жарки)

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Пшеничная мука - 1 стакан

Калорийность: 246 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить пышные блинчики на снежке без дрожжей, возьмите следующие ингредиенты. Дважды просейте пшеничную муку через мелкое сито, чтобы избавиться от всевозможного мусора и обогатить ее кислородом.

В глубокой миске смешайте кисломолочный продукт "Снежок" комнатной температуры, сахар, растительное масло и куриное яйцо. Если хотите, можете добавить чайную ложку ванильного сахара или ванилин на кончике ножа, это придаст выпечке приятный аромат.

Взбейте венчиком до получения однородной массы.

Затем введите подготовленную пшеничную муку и разрыхлитель.

Снова перемешайте и оставьте тесто на 10 минут, накрыв миску кухонным полотенцем. Судя по консистенции, оно должно получиться довольно густым и однородным, без мучных комочков.

По истечении времени выложите порции теста на разогретую с растительным маслом сковороду, формируя небольшие лепешки.

Обжарьте их на умеренном огне до золотистого цвета с обеих сторон, затем переложите на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Пышные бездрожжевые блинчики на снежке готовы. Подавайте их на стол в теплом виде, дополнив медом или сгущенным молоком.

Приятного аппетита!