Оладьи из морковного жмыха

Ингредиенты:

Морковный пирог - 200 г

Яйцо - 2 шт.

Мука - 200 г

Кефир - 250 мл

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1 ч. л.

Растительное масло - 100 мл

Калорийность: 131 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Мы подготовим необходимые ингредиенты для блинчиков с морковным пирогом.

Выложите морковный корж в просторную миску, взбейте яйца, посолите.

Влейте кефир и сразу же введите соду.

Просейте всю муку.

Перемешивайте до получения однородного теста для блинчиков.

В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Ложкой раскатайте тесто, формируя будущие блинчики.

Мы будем жарить с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки, уменьшив огонь почти до минимального.

Готовые блинчики из морковного коржа выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла после обжаривания, затем переложите на тарелку и подавайте к столу.

Приятного аппетита!