Оладьи из манной каши

Ингредиенты:

Молоко - 0,5 л

Сахар - 2 ст.л.

Куриное яйцо - 2 шт.

Манная крупа - 0,5 стакана

Пшеничная мука - 4-5 ст.л.

Растительное масло - для жарки

Калорийность: 151 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить блины из манной каши, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Налейте холодное молоко в кастрюлю или в маленькую кастрюльку. Добавьте к нему сахарный песок, манную крупу и тщательно перемешайте. Отправьте емкость для приготовления пищи на огонь и при постоянном помешивании доведите жидкость до кипения.

Варите пару минут до загустения. Снимите кашу с огня и дайте ей немного остыть (до теплого состояния).

Переложите остывшую манную кашу в глубокую миску, вбейте куриные яйца и добавьте просеянную пшеничную муку. Смешайте это.

Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Учитывая, что мука у всех разная, лучше добавлять ее не всю сразу, а небольшими порциями, каждый раз хорошо перемешивая, тем самым регулируя плотность теста.

Выложите тесто столовой ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду, формируя небольшие круглые или овальные лепешки.

Обжаривайте блинчики на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до красивого золотистого цвета. Выложите готовые экземпляры на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Вкусные блинчики из манной каши подаются на стол в теплом виде, дополненные сметаной, сгущенкой или вареньем.

Приятного аппетита!