Кокосовые сырники с бананом

Ингредиенты:

Банан - 1 шт.

Творог - 280 г

Кокосовая стружка - 40 г

Сахар - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Ванилин - 1 г

Яйцо - 1 шт.

Пшеничная мука - для панировки

Подсолнечное масло - для жарки

Калорийность: 213 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию замечательные кокосовые чизкейки с бананом, которые очень популярны в моей семье. Эти чизкейки получаются невероятно нежными, так как в их составе нет ни капли муки. Мука используется только для панировки. В середину каждого чизкейка кладется кружочек банана, и в готовом виде кажется, что эти чизкейки со сливками. Я очень рекомендую приготовить эти вкусные чизкейки!

Чтобы приготовить чизкейки, следует подготовить все продукты согласно списку. Творог обязательно следует использовать мягкий и сухой.

Выложите творог в миску, добавьте сахар, ванилин и соль. Хорошо разотрите массу вилкой.

Разбейте яйцо в миску и соедините его с творожной массой.

Затем высыпьте кокосовую стружку, перемешайте и оставьте массу на 20 минут. Нарежьте банан толстыми ломтиками, не менее 1 см. Выложите примерно столовую ложку творожной массы на ладонь, сверху положите кружок банана, слегка вдавливая, и покройте небольшим количеством творожной массы, подровняв ладонями.

Каждый сформированный чизкейк сразу же припудривают мукой и выкладывают на доску, которую также следует посыпать мукой.

Разогрейте масло в сковороде, выложите сырники и обжарьте, пока нижняя сторона не подрумянится.

Аккуратно переверните сырники и обжарьте с другой стороны.

Выложите сырники прямо со сковороды на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло, а затем подавайте сырники к столу. Кокосовые чизкейки с бананом можно подавать с джемом, медом или сладким сметанным соусом.

Приятного аппетита!