Чайные блины (на заварке чёрного чая)

Ингредиенты:

Вода (кипяток) - 1 стакан

Черный чай - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Курица яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 1 ч.л.

Пшеничная мука - 1/2 стакана

Калорийность: 129 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Для приготовление чайных блинчиков (на заварке черного чая) подготовьте продукты согласно списку к рецепту.

Залейте черный чай кипятком и оставьте настаиваться на 10-15 минут.

Затем процедите его через мелкое сито, избавившись от чайных листьев, и дайте жидкости остыть до теплого состояния.

Затем добавьте сахарный песок, щепотку соли, куриное яйцо и растительное масло. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Еще раз перемешайте, чтобы все мучные комочки разошлись. Накройте миску полотенцем и оставьте "отдыхать" на 15 минут.

Затем смажьте подходящую сковороду тонким слоем растительного масла и отправьте ее на огонь. Разогрейте его и вылейте порцию теста. Распределите его по всему дну, формируя круглую заготовку.

Обжаривайте блинчики на среднем огне по 1-1,5 минуты с каждой стороны.

Вот и все, очень вкусные блинчики к чаю готовы.

Они получаются тонкими, эластичными и имеют карамельный цвет. Такие блинчики подходят для начинки с любой начинкой.

Приятного аппетита!