Блины с манкой на молоке

Ингредиенты:

Манная крупа - 5 ст.л.

Мука - 140 г

Молоко - 500 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 50 г

Сахара - 1 ст.л.

Соли - щепотка

Калорийность: 206 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Возьмите ингредиенты для приготовления блинов с манной крупой на молоке.

Налейте молоко в глубокую миску, немного разогрейте его в микроволновке, всыпьте манную крупу, перемешайте венчиком и отставьте в сторону, нужно дать крупе набухнуть в течение 20 минут.

Вбейте большое куриное яйцо, добавьте сахар и щепотку соли, взбейте венчиком.

Добавьте муку, влейте оставшееся молоко и растительное масло.

Взбейте тесто в последний раз, дайте ему постоять еще 10-15 минут перед выпечкой.

Слегка смажьте сковороду растительным маслом перед первым блином, вылейте половину половника теста, равномерно распределяя его по всей сковороде, и выпекайте блины по 30 секунд с каждой стороны на умеренном огне. Готовые блинчики выложите на большое плоское блюдо.

Очень мягкие, эластичные и вкусные блинчики с манной крупой на молоке подаются со сметаной, домашним вареньем или медом. В них также можно завернуть любую начинку, так как в тесте очень мало сахара.

Приятного аппетита.