Блины с луком в тесте (на молоке)

Ингредиенты:

Молоко - 200 мл

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л. (без горки)

Масло растительное - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Мука пшеничная - 5 ст.л.

Калорийность: 183 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить блинчики с луком в тесте, подготовьте продукты в соответствии с рецептурным списком.

В глубокой миске смешайте теплое молоко, яйца, соль, сахар и растительное масло. Используя венчик, тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Затем введите просеянную пшеничную муку.

Еще раз перемешайте, чтобы не было мучных комочков.

Крупную головку лука очистите и измельчите с помощью блендера или пропустите через мясорубку.

Положите луковую кашицу в миску с тестом и перемешайте.

Отправьте антипригарное поставьте сковороду на огонь и хорошенько разогрейте ее. Затем вылейте порцию приготовленного теста. Круговыми движениями сковороды распределите его по всему дну, формируя круглую заготовку. Если вы не уверены в качестве антипригарного покрытия, перед тем как жарить первый блин, дно можно смазать тонким слоем растительного масла.

Обжаривайте луковые блинчики на слабом-среднем огне по 1-1,5 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Затем аккуратно переложите на плоскую тарелку и вылейте в форму новую порцию теста. Итак, испеките все блинчики.

Подавайте блинчики с луком в тесте на стол в теплом виде, с зеленью, овощами и различными соусами.

Приятного аппетита!