Блинчики с бананом и сметаной

Ингредиенты:

Сметана - 0,5 стакана

Молоко - 1 стакан

Банан - 1 шт.

Куриное яйцо - 1 шт.

Подсолнечное масло - 4 ст.л..л.

Мука - 1 стакан

Кипяток - 0,5 стакана

Разрыхлитель - 8 г

Ванильный сахар - 10 г

Сахар - 1 ч.л.

Калорийность: 167 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Приготовьте блинчики с бананом и сметаной на завтрак - просто, вкусно и быстро. Эти тонкие блинчики обычно получаются сладкими, но класть сахар не обязательно - сладость придает банан, который мы добавляем в тесто. Бананы для блинчиков лучше брать мягкие, перезрелые.

Сметану добавляют в тесто и при подаче на стол - эти блинчики особенно вкусны со сметаной.

Подготовьте продукты в соответствии со списком.

Смешайте молоко и сметану в миске, добавьте яйцо. Смешайте муку с разрыхлителем и влейте в жидкую часть теста. Положите ванилин и обычный сахар, щепотку соли.

Влейте кипящую воду и быстро замесите тесто до получения однородной массы.

Очистите и нарежьте банан, разомните его вилкой до кашеобразного состояния.

Добавьте в тесто банан и подсолнечное масло, перемешайте до получения однородной массы. Оставьте тесто на 15-20 минут.

Выпекайте блинчики с бананом и сметаной, как обычно, имейте в виду, что они немного тяжелее, чем обычно, не используйте сильный огонь, чтобы не было сладких пригоревших пятен.

Выложите блинчики стопкой, подавайте со сметаной и ломтиками банана.

Приятного вам завтрака!