Биточки овсяные с сыром

Ингредиенты:

Овсянка быстрого приготовления - 2 стакана;

Яйцо - 2 штуки;

Лук репчатый - 1 штука;

Манная крупа - 3 столовые ложки (для панировки);

Сыр "брынза" - 100 грамм;

Растительное масло - 50 мл;

Соль - 1 чайная ложка.

Калорийность: 307 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

 Такие битки послужат хорошей палочкой-выручалочкой, когда вам не хочется идти в магазин, но нужно перекусить. Вы можете приготовить его на завтрак, обед, взять с собой на работу. Они готовятся быстро и экономичны по своему составу. Начинку из сыра можно заменить любым доступным сыром.

Состав:

Овсянку заварите кипятком, если у вас обычные овсяные хлопья, то отварите их до мягкости.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавьте обжаренный лук к овсянке и остудите.

Пока овсянка с луком остывает, нарежьте сыр кубиками для начинки фрикаделек.

Взбейте яйца с остывшей овсянкой, добавьте соль и перемешайте.

Тесто для фрикаделек готово. Наберите порцию теста ложкой или руками,  положите внутрь кусочек сыра и закройте его сверху другим кусочком теста.

Обваляйте фрикадельки в манной крупе с обеих сторон.

Обжариваем на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.

Тефтели из овсянки с начинкой готовы.

Только при тщательном осмотре (для тех, кто не любит овсянку) можно определить, из чего они сделаны, они получаются очень вкусными.

Приятного аппетита!