Запеченные мидии в сырном соусе с чесноком

Ингредиенты:

Крупные мидии - 7 шт.

Сметана 15% - 2 ст.л.

Соевый соус - 0,5 ч.л.

Тертый пармезан - 3 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Петрушка - несколько веточек

Перец черный молотый - по вкусу

Лимонный сок - по вкусу

Соль - по желанию

Калорийность: 129 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Запеченные мидии в сырном соусе - это блюдо, которое подается в качестве горячей закуски. Как правило, с сухим белым вином и хрустящими гренками из белого хлеба. Готовить их очень просто и быстро, а результат порадует вас своим вкусом и ароматом.

Чтобы приготовить запеченные мидии в сырном соусе с чесноком, возьмите продукты из списка. Предварительно разморозьте мидии, натрите пармезан на мелкой терке.

В небольшой миске смешайте сметану с соевым соусом, тертым пармезаном и чесноком, добавьте измельченную зелень, перец, перемешайте.

Выложите соус на мидии, слегка посыпьте тертым пармезаном.

Переложите мидии в форму для запекания. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут с конвекцией.

Подавайте запеченные мидии в сырном соусе с белым вином или домашним лимонадом.