Тарталетки с икрой и творожным сыром

Ингредиенты:

Красная икра - 40 г

Тарталетки - 8 шт.

Творог - 150 г

Сметана - 30 мл

Соль и перец - по вкусу вкус

Калорийность: 310 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Тарталетки с начинкой - самое простое блюдо, которое можно приготовить к праздничному столу. Это очень красочно и вкусно. Единственным недостатком такой закуски является то, что она очень быстро заканчивается, поэтому сразу нужно приготовить еще немного, чтобы каждому гостю хватило.

Самыми распространенными и популярными являются тарталетки с икрой и творогом. Как правило, они используют красную икру, но ее легко можно заменить икрой мойвы, черной икрой и т.д.

Эту яркую закуску следует готовить за несколько минут до подачи на стол, потому что в противном случае дно тарталеток промокнет, а они больше не будут хрустеть при надкусывании.

Кстати, если у вас нет в наличии творога, его можно быстро приготовить в домашних условиях из обычного творога и сметаны.

Чтобы приготовить тарталетки с икрой и творогом, подготовьте все ингредиенты согласно списку.

В контейнере, смешайте творог любой жирности со сметаной, солью и молотым черным перцем по вкусу. Вместо сметаны можно использовать сливки, ряженку и даже кефир, а вместо заявленных специй - любые другие на ваш вкус.

Тщательно перемешайте все содержимое емкости вилкой в однородную массу.

Выложите вафельные или песочные тарталетки на сервировочное блюдо.

Наполните их творожным кремом обычной десертной ложкой, но не до конца - оставьте немного места для икры.

Выложите икру поверх творожного слоя.

Украсьте тарталетки с икрой и творогом листиками свежей зелени и подавайте к столу - ваши гости наверняка уже заждались их.

Хорошего дня!