Сосиска в лаваше с тушёной капустой

Ингредиенты:

Лаваш (2 листа) - 200 г

Капуста - 400 г

Сосиски - 4 шт.

Твердый сыр - 100 г

Соль, перец - по вкусу

Томатный соус - 2 ст.л.

Растительное масло - для смазывания

Калорийность: 161 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам приготовить сытную закуску в лаваше с колбасой и тушеной капустой. Такое блюдо вполне можно употреблять как самостоятельное, даже одной порции достаточно, чтобы почувствовать себя сытым. Как вариант, можно приготовить вечером, а на следующий день взять с собой на работу и разогреть там, но даже в холодном виде закуска получается вкусной, а с горячим чаем или кофе - это то, что вам нужно!

Капусту можно тушить или жарить по вашему любимому способу, главное, чтобы жидкости оставалось не так много, иначе она вытечет, что не очень удобно.

Чтобы приготовить сосиски в лаваше с тушеной капустой и сыром, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Прежде всего нашинкуйте капусту и потушите ее на сковороде, добавив томатный соус и специи. Дайте капусте остыть наполовину.

Нарежьте лист лаваша на кусочки, чтобы можно было завернуть колбасу и капусту. Я разрезаю каждый лист на две части, но так как лаваш может быть разной длины и ширины, исходите из того, что у вас получится. Сосиски можно предварительно отварить или немного обжарить до золотистого цвета, так они будут вкуснее. Выложите небольшой слой капусты на лист лаваша, сверху положите колбасу, посыпьте тертым сыром. Сыр нужен для того, чтобы скрепить начинку.

Сначала заверните бока.

Затем заверните все содержимое в рулет.

Хорошо разогрейте сковороду для гриля, смажьте растительным маслом, выложите рулетики и запекайте по 5-7 минут с каждой стороны. При желании можно запечь в духовке.

Подавайте рулеты к столу горячими.

Приятного аппетита!