Сэндвичи с яйцом и беконом

Ингредиенты:

Пшеничный хлеб для тостов - 4 шт.

Мягкий сыр - 2 ломтика

Куриные яйца - 2 шт.

Майонез - 1 ч.л.

Свежая зелень - 7-8 веточек

Бекон - 6-7 штук

Масло для жарки - 2 ст.л.

Калорийность: 355 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Хлеб для приготовления бутербродов с яйцом и беконом лучше всего использовать тостовый. Кстати, подойдет не только белая, но и из нескольких видов муки, с семенами и крупами. При необходимости сразу же нарежьте сыр ломтиками. А можно взять уже готовый, в индивидуальной упаковке.

На растительном масле обжарьте кусочки хлеба с обеих сторон, но не обжаривайте слишком сильно. Легкий хруст - это именно тот эффект, которого нужно добиться.

При желании слегка смажьте кусочек хлеба, который будет лежать на дне, майонезом. Бекон тонко нарежьте и обжарьте на сковороде, выложите на хлеб.

Аккуратно разбейте на сковороду свежее куриное яйцо, посолите и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. При желании вы можете оставить желток внутри жидкости, а можете накрыть кастрюлю крышкой и подождать еще немного - тогда он закипит. Снимите его со сковороды и выложите на бекон.

Накройте горячее яйцо ломтиком мягкого сыра.

Сверху на сыр выложите веточки свежей зелени и накройте все хлебом. Бутерброд готов.

Лучше сразу подавать бутерброды с яйцом и беконом. При желании разрежьте их по диагонали.

Приятного аппетита!