Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром

Ингредиенты:

Консервированный тунец - 250 г (1 банка)

Яйца - 2 шт.

Сыр - 100 г

Тонкий лаваш - 100 г (1 лист)

Петрушка (укроп) - 10 г

Для соуса:

Жирная сметана - 80 г

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

Горчица (сухая или готовая) - по вкусу

Калорийность: 224 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для приготовления рулета из лаваша с консервированным тунцом, яйцом и сыром.

Прежде всего, поставьте вариться яйца. Готовьте их в течение 7-10 минут после закипания (нам понадобятся сваренные вкрутую яйца).

Для соуса берем сметану и добавляем в нее соль, сахар и горчицу по вкусу (можно сухую и готовую). Перемешайте, и соус готов.

Берем лист лаваша и равномерно смазываем его нашим соусом. Это делается для того, чтобы наш лаваш потом не подсыхал и был вкусным.

Открываем консервированный тунец. Слейте лишнюю жидкость (в противном случае рулет может всплыть). Разминаем рыбу вилкой и выкладываем ее тонким равномерным слоем на лаваш.

Вареные яйца очищают от скорлупы и также разминают вилкой. Намажьте следующий слой на лаваш.

Кусочек твердого или полутвердого сыра натрите на крупной терке (или мелкой) и выложите следующим слоем.

Последний оставшийся компонент - петрушка (или укроп). Мелко нарежьте петрушку и равномерно посыпьте ею всю площадь лаваша.

Ну а теперь скручиваем лаваш в трубочку, но поплотнее, чтобы не раскручивался и не разваливался.

Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром готов! Нарезаем его на порционные куски (острым ножом) и подаем на стол.

Приятного аппетита!