Рулет из лаваша с крабовыми палочками и жареными шампиньонами

Ингредиенты:

Лаваш - 2 шт.

Шампиньоны - 350 г

Лук репчатый - 1 шт.

Крабовые палочки - 150 г

Укроп - 15 г

Петрушка - 15 г

Плавленый сыр - 160 г

Соль, перец - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Калорийность: 122 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Предлагаю вам еще один вариант закусочного рулета из лаваша с крабовыми палочками и жареными грибами. Когда-то давно мне казалось, что эти продукты вообще не сочетаются друг с другом, и я боялась пробовать, но, углубившись в приготовление, я все равно попробовала. Оказалось, что это очень вкусно, и теперь я решила приготовить рулет из лаваша с таким сочетанием. Попробуйте - я уверен, вам понравится!

Чтобы приготовить закуску, подготовьте необходимые продукты из списка.

Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Мелко нарежьте лук.

Также нарежьте крабовые палочки мелкими кубиками.

Разогрейте в сковороде подсолнечное масло, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и готовьте, пока жидкость полностью не испарится. В конце приправьте грибы солью и перцем, дайте грибам остыть.

Мелко нарежьте зелень укропа и петрушки.

Выложите на стол лист лаваша, смажьте половиной расплавленного сыра и посыпьте половиной зелени.

Накройте сверху вторым листом, смажьте также сыром и выложите грибы, оставив полоску примерно в 12 см до края. Вы можете оставить немного сыра и смазать края рулета при сворачивании для лучшей фиксации.

Выложите крабовые палочки поверх грибов и посыпьте оставшейся зеленью.

Сверните рулет в трубочку, смазав сбоку.

Со свободной части лаваша хорошо закрепить края. Рулет можно завернуть в пищевую пленку и дать полежать в холодильнике 40-50 минут.

Если вы планируете съесть рулет из лаваша с крабовыми палочками и жареными грибами сразу, то оставьте его на столе на 20 минут, а затем нарежьте.

Приятного аппетита!