Праздничные бутерброды с сельдью

Ингредиенты:

Сельдь - 10 штук;

Хлеб - 10 ломтиков;

Вареные яйца - 4 штуки;

Вареная свекла - 100 грамм;

Майонез - 3-4 столовые ложки;

Укроп - небольшой пучок или несколько веточек.

Калорийность: 263 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Очень часто я готовлю бутерброды с сельдью к праздничному столу. Они яркие, красивые и одни из первых, которые едят. Для таких бутербродов лучше использовать черный хлеб, в идеале бородинский. Сельдь можно брать готовую в масле, тогда бутерброды получатся сочнее за счет того, что немного масла впитается в мякоть хлеба.

Нам понадобится хлеб, сельдь, вареные яйца, кусочек вареной свеклы, майонез и зелень укропа.

Разделите яйца на белки и желтки. Белки, желтки и свеклу натрите отдельно на мелкой терке.

Добавьте майонез в каждое блюдо и хорошо перемешайте.

Распределите ломтики хлеба по кругу попеременно вилкой: белок-желток-свекла.

В центр бутербродов положите кусочек сельди и украсьте веточкой укропа.

Приятного аппетита!