Намазка из яиц и плавленого сыра

Ингредиенты:

Плавленый сыр - 150 г

Яйца - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Молотая паприка - 1 ч.л.

Подсолнечное масло - для жарки

Соль, перец - по вкусу

Укроп - 4-5 веточек

Лимонный сок - по вкусу

Калорийность: 148 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить спред из яиц и плавленого сыра, подготовьте необходимые ингредиенты из списка. Сразу же готовьте яйца до готовности в течение 9 минут.

Очистите лук, чеснок и морковь. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости. Оставьте остывать.

Положите очищенные вареные яйца, обжаренные овощи и чеснок в блендер. Мелко нарежьте укроп и также добавьте его в миску. Добавьте паприку, соль и перец.

Измельчите всю массу с помощью насадки "металлический нож".

Переложите полученную массу на тарелку, добавьте расплавленный сыр.

Добавьте в спред лимонный сок по вкусу - 1-2 столовые ложки - и еще раз хорошо перемешайте.

Намазка из яиц и плавленого сыра готова. Можно сделать сразу несколько бутербродов, остальные переложить в банку с крышкой и хранить в холодильнике 2 дня.

Приятного аппетита!