Рецепты с фото » Закуски, соусы, приправы » Хот-дог в лаваше на гриле

Хот-дог в лаваше на гриле

Хот-дог в лаваше на гриле

Ингредиенты:

Сосиски тонкие – 7 шт.

Лаваш - 200 г (1 упаковка)

Помидор – 1 шт.

Морковь по-корейски – 150 г

Майонез – 5 ст.л.

Кетчуп – 5 ст.л.

Горчица – 2 ч.л.

Сливочное масло – 10 г

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: 219 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.


Способ приготовления:

Уличный фаст-фуд для многих остается привычным блюдом в качестве быстрого перекуса. Сегодня я расскажу вам, как быстро и вкусно приготовить хот-дог в лаваше в домашних условиях. Самостоятельное приготовление даст вам точную уверенность в его качестве. Вы легко можете взять такой хот-дог с собой на работу на перекус, больше не прибегая к услугам продавцов фаст-фуда.


Вместо обычного хлеба берем тонкий лаваш, который полностью запечатает начинку, и она не будет из нее выпадать. В качестве начинки мы используем сосиски, для сочности берем помидор, для остроты — морковь по-корейски. Также обязательно дополняйте его соусами. Готовый хот-дог готовится на гриле, что делает его не только красивым, но и хрустящим, ароматным и аппетитным.

Хот-дог в лаваше на гриле шаг 1


Прежде всего обжарьте сосиски до появления светло-коричневой корочки. Если вы жарите их на электрическом гриле, то вам не нужно использовать масло. Не стоит слишком сильно обжаривать сосиски, они должны оставаться сочными и мягкими.

Хот-дог в лаваше на гриле шаг 2


Разрежьте длинный лаваш на прямоугольные кусочки одинакового размера. Я получил 5 экземпляров. Выложите их на рабочую поверхность, разровняйте. Проделайте все процессы как можно быстрее, чтобы лаваш не успел высохнуть, мягкий лаваш будет легче свернуть в рулет. На одной стороне лаваша сделайте полоску майонеза, оставив немного свободного места по бокам. Для одного экземпляра я использовала 1 столовую ложку майонеза без горки.

Хот-дог в лаваше на гриле шаг 3


Выложите обжаренную колбасу поверх майонеза. Я приготовила два хот-дога с двумя сосисками, остальные - с одной. Сверху смажьте сосиски кетчупом и горчицей. Количество горчицы лучше определять самостоятельно, исходя из личных предпочтений. А если блюдо будут есть дети, то горчицу можно вообще не использовать.

Хот-дог в лаваше на гриле шаг 4


Помидор нарежьте тонкими пластинками, распределите их между всеми заготовками, уложив поверх сосисок.

Хот-дог в лаваше на гриле шаг 5


Далее закладываем морковь по-корейски, которую можно приготовить самостоятельно или купить готовый продукт в магазине.

Хот-дог в лаваше на гриле шаг 6


Приправьте начинку небольшим количеством соли и перца, затем заверните бортики, сверните в рулетики как можно плотнее. Экземпляры с двумя сосисками получатся немного шире.

Хот-дог в лаваше на гриле шаг 7


Выложите заготовки на сухой гриль, обжаривайте в течение двух минут, затем смажьте поверхность сливочным маслом, так изделия приобретут красивую, блестящую и румяную корочку. Обжаривайте хот-доги в лаваше на гриле в течение 3-5 минут на сильном огне.

Хот-дог в лаваше на гриле шаг 8


Подавайте блюдо на стол, пока начинка внутри остается теплой.

Хот-дог в лаваше на гриле шаг 9


Приятного аппетита!

Хот-дог в лаваше на гриле шаг 10



Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх