Канапе с сельдью на свекольной подушке

Ингредиенты:

Хлеб серый - 4 ломтика

Свекла отварная - 100 г

Творог (сливочный) - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Слабосоленая сельдь (филе) - 70-100 г

Маринованный огурец - 1-2 шт..

Калорийность: 197 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Канапе с сельдью на свекольной подушке - еще один мой эксперимент, хотя ничего нового)). Эта яркая закуска сочетает в себе знакомые и вкусные ингредиенты.

Свекольная "подушка" - без майонеза, очень нежная, прекрасно ложится на ломтики черного хлеба.

Желательно, чтобы сельдь была слабосоленой, можно не заморачиваться с чисткой, а купить готовое филе.

Мои огурцы получаются острыми, хрустящими. В общем, закуска получилась неплохая.

Чеснок добавляется по желанию, главное - не переборщить, чтобы появилась легкая "нотка" пикантности.

Канапе лучше закрепить шпажкой или зубочисткой, так будет удобнее есть.

Количество продуктов произвольно, все зависит от того, сколько вы хотите сделать в количестве.

Свеклу заранее отварите и остудите. Очистите чеснок.

Сельдь очистить, нарезать соломкой.

Огурец нарезать пластиками.

Очистите свеклу и положите ее в блендер. Туда же отправьте чеснок и сыр.

Измельчить.

Нарежьте хлеб тонкими ломтиками.

Положите ложку свеклы на хлеб.

Сверху выложите сельдь.

А в конце - огурец.

Вот и все, канапе с сельдью на свекольной подушке готовы. Приятного аппетита.