Канапе с креветками и огурцом

Ингредиенты:

Багет - 0,5 шт.

Огурец - 0,5 шт.

Креветки в масле - 120 г

Творог - 80 г

Соль - 2 щепотки

Петрушка - 4 г (3-4 веточки)

Растительное масло - 1 ст.л.

Калорийность: 202 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для канапе из креветок и огурцов.

Разрежьте багет пополам и нарежьте одну его половину ломтиками толщиной не более 1 см. Обжарьте их с обеих сторон в течение 1 минуты на сковороде, предварительно разогрев на ней растительное масло без запаха. Нагрев должен быть умеренным, так как хлебная основа может очень быстро подгореть.

Остудите хлебные гренки и намажьте их творогом. Если сыр плотный, то можно смешать его с майонезным соусом или сметаной.

Огурец промойте, срежьте с него хвостики, нарежьте ломтиками и выложите нарезку на слой сыра. При желании можно воспользоваться овощечисткой и отрезать от огурца ленточки, свернуть их в розочки и выложить на хлебную основу.

Выложите креветки в масле с другой стороны канапе. При приготовлении блюда из замороженных креветок предварительно отварите их и охладите, затем очистите от панциря и сбрызните лимонным соком.

Готовое блюдо украсить свежей зеленью петрушки или укропа, зеленым луком. Подавайте канапе с креветками и огурцами к столу, пока хлеб не станет влажным. Вы можете предварительно обжарить гренки и приготовить канапе непосредственно перед подачей на стол.

Хорошего вам дня!