Канапе с красной икрой

Ингредиенты:

Красная икра - 50 г

Багет - 0,5 шт.

Сливочное масло - 40 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Лимон и зелень - для украшения

Калорийность: 377 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Канапе с красной икрой готовятся за 15-20 минут, поэтому вы можете создать такую закуску в последний момент, даже когда гости уже почти садятся за стол.

При желании кусочки багета можно не обжаривать, но на хрустящих ломтиках хлеба закуска получается гораздо вкуснее и привлекательнее!

Чтобы придать более нежный сливочный вкус, я рекомендую сначала растопить сливочное масло и использовать растопленное сливочное масло или обжарить на нем нарезанный багет. Вместо сливочного масла можно использовать жирный творог, плавленый или мягкий сыр нежной консистенции - это будет прослойка между хлебом и икрой.

Не забудьте о яркой зелени и ломтиках лимона в качестве украшений - они подчеркнут не только цвет закуски, но и ее вкус. Вместо лимона можно использовать свежий огурец.

Итак, давайте подготовим необходимые продукты для канапе и приступим к приготовлению.

Багет нарежьте наискось ломтиками шириной не менее 1 см, чтобы они не рассыпались во время запекания.

Разогрейте сковороду и налейте растительное масло. Обжаривайте ломтики багета около 1 минуты с одной стороны на умеренном огне.

Затем переверните и обжаривайте столько же времени с другой стороны. Переложите на тарелку и обязательно дайте ему остыть!

Смажьте каждый ломтик сливочным маслом.

Положите на него десертную ложку красной икры.

Проделайте то же самое с другими кусочками жареного хлеб.

Украсьте канапе с красной икрой мелко нарезанным зеленым луком, зеленью петрушки или укропа, ломтиком лимона или огурца. Подавайте его к столу.

Хорошего вам дня!