Канапе с хамоном, грибами и сыром

Ингредиенты:

Вяленая ветчина - 100 г

Твердый сыр - 100 г

Маринованные грибы - 7 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Оливки без косточек - 7 ПК.

Калорийность: 165 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Однажды товарищ Хамон забрел в наше скромное жилище. Но почему-то просто так рука не поднялась, поэтому было решено приготовить такую закуску, чтобы чувствовался вкус мяса, и чтобы хамону не было одиноко. Так родился рецепт - канапе с хамоном, грибами и сыром. Вполне достойная закуска для подачи на праздничный фуршет или для быстрого семейного торжества. Если, конечно, хамон не является частым гостем у вас дома в обычные дни. Приготовление канапе занимает буквально 10 минут, что очень кстати для неожиданных гостей.

Обычно хамон уже нарезают очень тонкими ломтиками, если нет, сделайте это, вооружившись очень острым ножом. Толщина нарезки - на ваше усмотрение.

Теперь очередь сыра. Конечно, для приличного соседства можно взять благородный сыр с плесенью, но я решила обойтись обычным твердым, слегка солоноватым. Сыр нарежьте кубиками или брусочками. Оливки могут быть просто без косточек или с какой-нибудь начинкой внутри.

Лук нужно очистить и нарезать ломтиками. Также возьмите немного маринованных грибов, я использовала собственное консервированное сливочное масло.

Теперь вооружитесь шпажками и приступайте к творчеству. Положите кусочек сыра на самое дно канапе, затем сверните его пополам и нарежьте ломтиком ветчины. Следующий шаг - нанизать на шампур кусочек лука, количество - на ваше усмотрение. При желании лук можно предварительно замариновать, чтобы он был сладким. Поверх лука положите маринованный гриб, поверх него еще один кусочек хамона, а завершает композицию аппетитная оливка!

Канапе можно сразу подавать на стол. Это очень яркая и эффектная закуска.

Приятного аппетита!

И еще одно фото вкусной закуски!