Канапе новогоднее «Цыплята»

Ингредиенты:

Ветчина - по вкусу

Сыр Ламберт - 50 г

Куриные яйца (вареные) - 2-3 шт.

Оливковый майонез - по вкусу

Соль - по желанию

Петрушка - хвостики

Оливки без косточек - 5 шт.

Морковь - 1 шт.

Мандарины - по желанию

Калорийность: 220 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Спешу порадовать гостей веселыми и очень праздничными канапе. Очаровательные цыпочки умоляют о животике. Новогодние канапе "Цыплята" непременно понравятся приглашенным детям, ведь они приготовлены из их любимых продуктов. Сыр, колбаса и оливки! Что может быть вкуснее?

Для приготовления цыплят подойдет любая ветчина в свежем виде. Возьмите сливочный сыр. Оливки нужны без косточек, черного цвета. Из куриных яиц нам понадобится только желток. Мы будем использовать сырую морковь и свежую петрушку. При желании посолите.

Наше новогоднее канапе - это фигурки цыплят. Головка лепится из сыра, желтка и майонеза. Сыр пропускаем через мелкую терку в отдельную миску.

Желтки также натираем на мелкой терке.

Тертый сыр соединяют с желтками и заправляют майонезом. По вкусу можно добавить пару щепоток соли. После этого ингредиенты смешиваются с салатом.

Из сырного салата скатываются миниатюрные шарики. Шарики накрывают пленкой и отправляют в холодильник для охлаждения.

Далее займемся декором из моркови и оливок. Из моркови вырезают лапки, клювики и гребешки. Из маслин - глазки.

Сложный этап в приготовлении пищи закончился, мы переходим к творческому.

Если вы купили ветчину тонкими ломтиками, то можете легко раскатать ее на четыре части в треугольники.

Для одного канапе нужно взять два блинчика с ветчиной. Куриные лапки укладываем между первым и вторым слоем ветчины. В результате получаются такие милые животики с лапками. Чтобы ветчина не перевернулась, насадите ее на шпажки для канапе. Не судите строго. Как работало мое воображение, так я и делал. Я не подглядывал, я не копировал! Авторские канапе готовятся для их милых дочерей.

Желтковые головки дополнены оливковыми глазками. Головки протыкают шпажками насквозь до слоя с ветчиной.

Наши маленькие цыплята не могут обойтись без гребешков и клювиков.

Теперь хвостики петрушки.

Подчинение! Сервировочное блюдо на кольце украшают ломтиками ветчины и мандарина.

Как вам нравятся эти забавные цыпочки с большими глазами?

Чувствуется аромат Нового года!