Гренки с соусом

Ингредиенты:

Майонез - 100 г

Сметана - 100 г

Чеснок - 3 зубчика

Зеленый лук - 20 г

Зелень укропа - 15 г

Петрушка - 10 г

Черный хлеб - 4-5 ломтиков

Соль - по вкусу

Калорийность: 277 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Эту закуску часто подают в барах и пивных тавернах. Он очень хорошо утоляет голод и оставляет чесночное послевкусие. Поэтому я предпочитаю не добавлять в этот соус много чеснока, достаточно 2-3 зубчиков, а в некоторые можно положить целую головку))).

Предполагается обжаривать черный хлеб на растительном масле до тех пор, пока он не станет очень румяным, но Я заменила вредную жарку на тостер. Просто подсушите хлеб в тостере. Конечно, вы можете поджарить, если вам так больше нравится. У меня не было черного хлеба, был только средне-серый, поэтому я приготовила с ним гренки.

Закуска очень приятная, вызывает хруст и никого не оставляет равнодушным.

Приготовьте все необходимое для приготовления гренок с соусом.

Нарежьте хлеб ровными ломтиками и подсушите их в тостере. Только после этого нарежьте продолговатыми кусочками и остудите. Если вы обжариваете в масле, то сразу готовьте такие кусочки, затем обжаривайте.

В миске смешайте майонез и сметану.

Добавьте измельченную зелень и чеснок, перемешайте. Если вы не можете нарезать зелень очень мелко, то можете все измельчить блендером.

Готовый соус можно посолить и поперчить по вкусу, я перец не добавляла. Осталось добавить к нему гренки и похрустывать в свое удовольствие.

Гренки с соусом готовы. Хорошего дня!