Гренки с хамоном, инжиром и двумя видами сыра

Ингредиенты:

Серый хлеб - на 4 порции

Мягкий творожный сыр - 150 г

Сыр с голубой плесенью - 50 г

Ветчина или пармская ветчина - 5-6 ломтиков

Инжир - 3-4 шт.

Бальзамический крем - 2 ч.л.

Петрушка - несколько веточек

Калорийность: 201 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Гренки с хамоном, инжиром и двумя видами сыра - очень вкусная и эффектная закуска. Его можно приготовить на ужин для посиделок с подружками, а можно смело ставить на праздничный стол, все гости обязательно это оценят. Закуска очень хорошо сочетается по вкусу с сухим шампанским, а также с белым и красным вином.

Чтобы приготовить гренки с хамоном, инжиром и сыром, подготовьте продукты согласно списку. Тщательно вымойте инжир, обсушите его бумажным полотенцем.

Я взяла хлеб для этого рецепта из цельнозерновой муки - чиабатту. Нарежьте хлеб удобными ломтиками. Разогрейте сковороду-гриль, подсушите хлеб до состояния гренок с обеих сторон.

Выложите гренки на деревянную поверхность, дайте им полностью остыть.

Смажьте гренки тонким слоем мягкого сливочного сыра.

Раскрошите сыр с голубой плесенью на небольшие кусочки, посыпьте их слоем сливочного сыра.

Ветчину или пармскую ветчину следует порвать руками на небольшие ломтики. Следующим слоем выложите ветчину на гренки.

Нарежьте инжир на четвертинки или кружочки, выложите их на ветчину.

Украсьте гренки листьями свежей петрушки.

Гренки с хамоном, инжиром и двумя видами сыра готовы. Поистине королевское блюдо как по внешнему виду, так и по вкусу.

Полейте гренки бальзамическим кремом только перед подачей на стол.