Гренки с черемшой, плавленым сыром и яйцом

Ингредиенты:

Черемша – 100 г

Плавленый сыр – 1 шт.

Яйцо – 2 шт.

Багет белый – 1 шт.

Майонез – 1 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: 225 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Предлагаемая закуска станет лучшим сытным и полезным завтраком. Изюминка гренок заключается в дикой вишне, именно эта зелень придает им необычный вкус. Сочетание плавленого сыра и яиц считается классическим, проверенным годами. К этим ингредиентам обычно добавляют чеснок. В этом варианте чеснок заменен черемухой, хотя вкус почти не меняется, так как черемуха обладает ярко выраженным чесночным ароматом.

Мягкий плавленый сыр измельчают с помощью терки с мелкими отверстиями. Выложите сырные чипсы в глубокую емкость.

Яйца заранее отварите до крутого состояния, остудите их в прохладной воде, удалите скорлупу, также натрите на мелкой терке, добавьте к сыру.

Промойте вишни, обсушите их на полотенце, выкладывая по кусочкам. Нарежьте его как можно мельче, добавьте к яйцу и сыру.

Заправьте смесь майонезом, посыпьте солью и перцем.

Смешайте компоненты, получая мягкая и липкая масса.

Разрежьте багет на кусочки одинаковой толщины.

Обжарьте их на сковороде, предварительно смазав ее поверхность растительным маслом. Обжарьте хлеб на сильном огне, чтобы он быстро подрумянился сверху, оставаясь мягким внутри. При длительном обжаривании на медленном огне гренки станут сухими и твердыми.

Полностью остудите гренки, выложите на каждую яично-сырную массу.

Перед подачей украсьте гренки черемухой, плавленым сыром и яйцом с любимой зеленью.

Приятного аппетита!