Горячие бутерброды с колбасой и яйцом

Ингредиенты:

Белый хлеб - 4 ломтика

Колбаса - 4 ломтика

Твердый сыр - 8 кубиков

Яйца - 2 шт.

Соль, перец - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Калорийность: 272 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Я часто готовлю несколько бутербродов на завтрак в выходной день. Это хороший перекус к чашке чая или кофе. На этот раз я решила приготовить горячие бутерброды с колбасой и яйцом. Получился довольно сытный завтрак! У меня эти бутерброды ассоциируются с яичницей-болтуньей с колбасой. Я предлагаю вам попробовать это!

Для бутербродов подготовьте продукты в соответствии со списком. Можно использовать любую колбасу, я хотела взять два вида.

Хлеб лучше подходит для брикета или для тостов. Вырежьте "окошки" в ломтиках хлеба.

В сковороде разогрейте небольшое количество масла, положите ломтики хлеба, в вырезанные отверстия поместите колбасу. Выложите полоски твердого сыра на хлеб со всех сторон.

Сверху положите второй кусочек хлеба и немного прижмите его ко дну сковороды.

Аккуратно выдавите яйцо в середину хлеба, сохраняя желток целым. Посолите и поперчите. Накройте сковороду крышкой и обжаривайте бутерброд в течение 3 минут. Затем аккуратно подденьте и переверните бутерброд лопаткой на другую сторону и обжаривайте еще пару минут.

Горячие бутерброды с колбасой, яйцом и сыром следует подавать сразу на завтрак со свежими овощами.

Приятного аппетита!