Горячие бутерброды с яйцом и сыром

Ингредиенты:

Белый хлеб для тостов - 2 ломтика

Твердый сыр - 30 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Растительное масло - для жарки

Соль молотая черный перец - по вкусу

Калорийность: 229 кКал

Общее время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления:

Существует множество вариантов приготовления бутербродов. Это универсальное блюдо, которое присутствует как на праздничных столах, так и в повседневных блюдах. Их берут с собой на природу, на работу, в школу и т.Д.

Сегодня я хочу предложить еще один рецепт этого блюда, которое больше всего подходит для завтрака. Он состоит из хлеба, яиц и сыра. Вот полный набор для приятного начала дня. Кроме того, они готовятся очень быстро, главное - иметь желание и нужные продукты под рукой.

Подавайте горячие бутерброды с яйцом и сыром сразу же - как говорится, "с пылу с жару". Я рекомендую это!

Чтобы приготовить горячие бутерброды с яйцом и сыром на сковороде, мы подготовим необходимый набор ингредиентов согласно списку.

Мы используем белый хлеб квадратной формы. В центре каждого кусочка, используя круглую форму, вырезаем мякиш. Если нет специальной резки металла, можно использовать тонкостенный стакан подходящего диаметра. В результате должны получиться две заготовки (как на фото). Убираем мякиш, он нам не понадобится при дальнейшем приготовлении.

Налейте в сковороду небольшое количество растительного масла и отправьте ее на огонь. Ждем, пока он хорошо прогреется, и выкладываем одну хлебную заготовку. Мы держим его на огне в течение одной минуты, даем ему немного обжариться и переворачиваем на другую сторону. Вбиваем яйцо в центр (углубление), накрываем крышкой, делаем средний огонь и готовим 2 минуты.

Посолите и поперчите по вкусу. За это время белок по бокам схватится, а желток останется жидким.

Сыр натрите на терке или тонко нарежьте, намажьте поверх яйца. Держите под крышкой в течение 1 минуты. Проделываем то же самое со второй заготовкой.

Очень вкусные горячие бутерброды с яйцом и сыром, приготовленные на сковороде, можно подавать на стол.

Вкуснее всего употреблять их горячими, пока желток еще вытекает, а сыр растягивается. Приятного аппетита!