Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке

Ингредиенты:

Хлеб - 4 ломтика

Шампиньоны - 5-7 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Твердый сыр - 80 г

Постное масло - 1 ч.л.

Соль - по желанию

Перец черный молотый - по вкусу

Бекон (ветчина, колбаса) - по желанию

Калорийность: 146 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Этот рецепт приготовления горячих бутербродов с грибами и сыром в духовке - просто отличная идея, и не только для завтрака - их можно приготовить в любое время дня и подать в качестве горячая закуска. Бутерброды готовятся очень просто и достаточно быстро, что особенно ценно, если вы не любите долго стоять у плиты.

Мы подготовим продукты в соответствии со списком. Мои шампиньоны были не очень свежими, поэтому я очистила шляпки от кожицы, удалила остатки компоста с ножек кухонной губкой. Хлеб, на мой взгляд, идеально подходит для этих бутербродов серого цвета, но и с белым он тоже получается вкусным.

Очень мелко нарежьте грибы, особенно ножки, и лук таким же образом, выложите все на сковороду, влейте совсем немного растительного масла без запаха и готовьте 4-5 минут на на среднем огне.

При желании можно добавить мелко нарезанный бекон, ветчину или колбасу, с ними начинка будет вкуснее, но если в холодильнике нет ничего подобного, то можно легко обойтись и без них, бутерброды все равно будут очень вкусными. Я поперчила начинку, но не стала ее солить из-за наличия бекона, вы делайте это по своему вкусу.

Переложите начинку в глубокую миску, дайте ей немного остыть, добавьте тертый твердый сыр, все хорошо перемешайте.

Выложите ломтики серого хлеба на небольшой противень, сверху щедро намажьте начинку из грибов и сыра, поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут.

На стол с пылу с жару подаются горячие бутерброды, запеченные в духовке с грибами и сыром. Хлеб слегка подсохнет, а сыр расплавится и свяжет начинку.

Очень вкусно и сытно. Хорошего дня!