Горячие бутерброды с грибами и помидорами

Ингредиенты:

Батон - 10 штук

Шампиньоны - 150 г

Помидоры - 2 шт.

Соевый соус - 1,5 ст.л.

Молотый перец - по вкусу вкус

Твердый сыр - 70 г

Сливочное масло - 20 г

Петрушка - для украшения

Калорийность: 154 кКал

Общее время приготовления время: 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам вкусные горячие бутерброды с грибами и помидорами. В этом рецепте шампиньоны предварительно маринуются в соевом соусе и благодаря этому бутерброды получаются очень сочными, а батон остается хрустящим. Я благодарна за рецепт своей подруге Галине из Донецка - я еще не использовала грибы для бутербродов в таком виде.

Чтобы приготовить бутерброды, подготовьте необходимые ингредиенты из списка.

Шампиньоны вымыть, удалить ножки (их можно использовать в другом блюде). Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.

Вскипятите воду и залейте грибы на 30 секунд, затем слейте воду и дайте грибам немного подсохнуть. Затем выложите грибы в миску, добавьте соевый соус, перемешайте и отложите в сторону. Тем временем нарежьте помидоры ломтиками и натрите сыр на терке.

Смажьте ломтики батона тонким слоем сливочного масла и выложите на противень, застеленный пергаментом. Выложите ломтики помидоров поверх хлеба, слегка посыпьте сверху молотым перцем.

Слейте соевый соус с шампиньонов и выложите грибы поверх помидоров.

Сверху выложите тертый сыр.

Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте бутерброды до сыр расплавится. Вы можете запечь его в микроволновой печи.

Горячие бутерброды с грибами и помидорами следует подавать сразу же. При желании вы можете украсить его листьями петрушки.

Приятного аппетита!